रसोई को घर का अहम स्थान माना जाता है, यहां मां अन्नापूर्णा का वास होता है और यहां संपूर्ण परिवार के लिए भोजन तैयार किया जाता है। इसलिए यह जरूरी है कि रसोईघर में किसी प्रकार की नकारात्मकता न हो। रसोई में कई तरह के बर्तन होते हैं। इनमें तवा और कढ़ाई ऐसे बर्तन हैं, जो सबसे ज्यादा उपयोग में लाए जाते हैं। हर दोनों बर्तन सुबह और शाम दोनों वक्त खाना बनाते समय काम आते हैं। इनके बिना रसोई अधूरी रहती है।

जिस तरह से वास्तु शास्त्र में घर के कोने से लेकर कमरों के रख-रखाव और सही दिशा के बारे में जानकारी दी गई है, उसी प्रकार वास्तुशास्त्र में रसोई के रख-रखाव व बर्तनों के, विशेष रूप से तवा और कढ़ाई, से जुड़े नियमों के बारे में भी जानकारी दी गई है।

वास्तु शास्त्र में तवा और कढ़ाई को रखने के कई नियम बताए गए हैं। वहीं ज्योतिष के अनुसार, रसोई में रखे तवा और कढ़ाई राहु ग्रह का प्रतिनिधित्व करते हैं। यही कारण है कि तवा और कढ़ाई से जुड़ी किसी प्रकार की गलती होने पर राहु प्रतिकूल हो जाता है और इसका प्रभाव परिवार वालों पर पड़ता है। राहु के कुप्रभाव से परिवार का नाश होने लगता है और कई परेशानियां शुरू हो जाती हैं।

आज हम अपने पाठकों को वास्तु के अनुसार तवा-कढ़ाई रखने व प्रयोग करने के नियमों के बारे में बताने जा रहे हैं—

1. वास्तु शास्त्र की माने तो कभी भी तवा या कढ़ाई को उल्टा करके न रखें।
2. तवा और कढ़ाई के प्रयोग के बाद उसे साफ करें। गंदे तवा या कढ़ाई में खाना न पकाएं।
3. आप जब भी तवे का इस्तेमाल करें तो तवे को गरम करने के बाद उसमें थोड़ा नमक डाल दें। इसके बाद आप इस पर रोटी सेकना शुरू करें।
4. तवा और कढ़ाई की सफाई का विशेष ध्यान रखें। यह दोनों बर्तन जितने चमकदार होंगे, उतनी ही आपकी किस्मत भी चमकेगी।
5. आप जिस स्थान पर खाना पकाते हों, उसके दाईं ओर तवा या कढ़ाई रखना चाहिए।
6. जब तवा या कढ़ाई में खाना पक जाए तो इन्हें चूल्हे, गैस या स्टोव पर न रखें।
7. तवा और कढ़ाई साफ करने के लिए तीखी या नुकीली चीजों का प्रयोग न करें।
8. गर्म तवा या कढ़ाई पर पानी न डालें। इससे निकलने वाला शोर जीवन में तबाही मचा सकता है।
9. तवा-कड़ाही को कभी भी एकदम सामने न रखें। इसे ऐसी जगह रखें जहां से बाहरी व्यक्ति को ये नजर न आएं। बेहतर होगा कि हमेशा तवा-कड़ाही को अलमारी या ड्रॉअर के अंदर रखें।

10. तवा-कड़ाही को कभी भी रात भर के लिए गंदा छोडऩे की गलती न करें। इससे राहु दोष पैदा होता है। हमेशा रात को भोजन बनाने के बाद तुरंत तवा-कड़ाही धोकर रखें।
11. तवे को कभी भी खड़ा करके न रखें, बल्कि इसे आड़ा करके रखें।
12. वास्तु शास्त्र के अनुसार तवा-कढ़ाही को रखने और उपयोग करने में गलती करना बहुत भारी पड़ सकता है। लिहाजा भोजन पकाने के बाद तवा और कड़ाही को कभी भी ऐसे न छोड़ें। बल्कि उसे तुरंत साफ करके रखें, वरना घर के मुखिया की सेहत पर बुरा असर पड़ता है।

आलेख में दी गई जानकारियों को लेकर हम यह दावा नहीं करते कि यह पूर्णतया सत्य एवं सटीक हैं। इन्हें अपनाने से पहले संबंधित क्षेत्र के विशेषज्ञ की सलाह जरूर लें।